Millesime 1933

Rivesaltes

Château Mossé - Millesime 1933

Appréciez ce vin rouge qui laisse exhaler des arômes subtils. Notre avis
 

Contenance : 75 cl

Couleur : Rouge

Cépages : Grenache noir, Grenache gris et Maccabeu

Garde : Au moins 50 ans

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  • Presentation Ce vin doux naturel du Château Mossé est l’un des plus vieux millésimes du domaine. Il est produit à partir d’un assemblage de Grenache noir, de Grenache gris et de Macabeu. Avant d’être mis en bouteille, il a été conservé dans un baril de 250 litres. Au nez comme en bouche, le Rivesaltes 1933 de Château Mossé a une dimension extraordinaire grâce à sa large palette aromatique. Domaine appartenant à la lignée familiale de Georges Mossé, le Château Mossé a été créé en 1884. Jacques Mossé, descendant de son fondateur, s’occupe actuellement des vignobles. Le domaine prend place dans le village de Sainte Colombe de la Commanderie qui, au XIe siècle, était une place forte des Templiers. Le terroir est caractérisé par un fort ensoleillement avec des sols constitués principalement d’argile, de calcaire et de schiste. Avec ces conditions réunies, le terroir est favorable aux vins doux naturels composés en majorité de Grenache noir et d’une petite quantité de Grenache gris et de Macabeu.
  • Notes de dégustation Le Rivesaltes 1933 se pare d’une robe de topaze brûlée très proche d’un vieux cognac. Son parfum laisse échapper un mélange complexe de fruits secs, de tabac et de sous-bois ainsi qu’un doux arôme épicé. En bouche, les fruits secs et les fruits macérés impressionnent les papilles avec une fine amertume en finale.
  • Accords mets vins Cette cuvée se sert à 15°C avec un plat riche en épices ou un roquefort moelleux. Au dessert, prenez un gâteau au chocolat noir ou une tarte aux noix pour accompagner un verre de ce Rivesaltes 1933 du Château Mossé.
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