Millesime 1963

Rivesaltes

Domaine Gorges du Soleil - Millesime 1963

Une très belle cuvée à présenter devant son gâteau d’anniversaire paré de ses quelques 50 bougies ! Notre avis
 

Contenance : 75 cl

Couleur : Rouge

Cépages : Grenache noir, Grenache gris, Grenache blanc, Maccabeu et Muscat d'Alexandrie

Garde : au moins 50 ans

Livré dans une caisse en bois
Caisse en bois
et frais de livraison gratuits

  • Presentation Ce joli flacon présenté dans son coffret en bois représente le luxe de son millésime 1963 et le prestige de son appellation d’origine : Rivesaltes. Ce vieux vin du domaine Gorges du Soleil est marqué par son immense aptitude au vieillissement et sa belle richesse aromatique. Cette cuvée rare est un parfait assemblage de trois Grenache (blanc, noir et gris), du Muscat d’Alexandrie et du Maccabeu. Elle bénéficie des anciennes méthodes de vinification et d’élevage des grands Rivesaltes et promet équilibre et saveur. Ce vin de 1963 a su braver les conditions climatiques de son millésime plutôt froid et pluvieux et garantit le meilleur de ses cépages d’origine pour la réussite d’une soirée d’anniversaire ! Le domaine Gorges du Soleil est créé après la deuxième guerre mondiale par les Beille, qui restent encore propriétaires de cette maison viticole du Roussillon. Aujourd’hui, son vignoble, placé sur un terroir proche de la Méditerranée et caractérisé par ses galets éolisés, est dirigé par Jean-Philippe Beille. Ce dernier peut se féliciter d’avoir en sa possession de vieilles cuvées des millésimes 1953 et 1963, vins de très grand potentiel de garde, témoins du savoir-faire ancestral.
  • Notes de dégustation Ce Rivesaltes rouge millésimé 1963 est à servir entre 15 et 16°C. De ce vin émane une senteur de café agrémentée de doux arômes de fruits confits. En bouche, il témoigne de l’équilibre exceptionnel des vieux vins du Roussillon, pour le plaisir de vos heureux invités.
  • Accords mets vins N’hésitez pas à présenter votre fameux Rivesaltes 1963 devant une bonne tarte de fruits secs et de noix et de petits gâteaux au chocolat. Il s’apprécie également à l’apéro avec des noisettes et des fruits séchés.
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