Millesime 1960

Rivesaltes

Domaine Lacresse - Millesime 1960

Cuvée historique à l’image de votre année de naissance ou de celle de l’un de vos proches, ce vieux Rivesaltes est à découvrir absolument. Notre avis
 

Contenance : 75 cl

Couleur : Rouge

Cépages : Grenache noir, Grenache gris et Maccabeu

Garde : au moins 50 ans

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  • Presentation Vin de l’AOC Rivesaltes, cette vieille cuvée du millésime 1960 est à l’image de son terroir argilo-calcaire placé en bordure du Têt ainsi que d’une année viticole à climat serein. Sa vinification comprend un mutage sur marc, méthode propre aux vins doux et favorisant un résidu de sucre tout en conservant les arômes de ses cépages d’origine, dont le Grenache noir, le Grenache gris et le Maccabeu. Élevé en foudre de chêne, ce vin promet un beau boisé. Ce vieux vin provient de la cave du domaine de Lacresse, établissement jadis attaché au Mas de la Dona et faisant partie du vieux château de Lasfons. Après avoir été la propriété de Roig Emmanuel Tarris d’Ille sur Têt et de Gaspard de Contades, cette maison viticole implantée à Calce devient le patrimoine des Deloncle en 1917. Elle est actuellement régie par Madame Fourcade, qui possède les droits de commercialisation de ses rares cuvées. L’encépagement du vignoble de Lacresse est composé de terres de Grenache noir (cépage majoritaire), de Grenache blanc, de Grenache gris, de Maccabeo et de Muscat d’Alexandrie (planté récemment).
  • Notes de dégustation Ce vin ambré très foncé reflète de jolies lueurs tuilées. Un agréable nez de fruits confits se dévoile à l’ouverture de la bouteille tandis que la bouche est marquée par son impressionnante persistance.
  • Accords mets vins Cette belle cuvée est parfaite pour accompagner fromages, gibiers et mignardises. Elle convient également pour l’apéritif.
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