Millesime 1974

Rivesaltes

Domaine Casenobe - Millesime 1974

Cette charmante cuvée au goût exquis est capable de surprendre n’importe quel œnophile par sa fraîcheur en bouche et le plaisir qu’elle offre à la dégustation. Notre avis
 

Contenance : 75 cl

Couleur : Rouge

Cépages : Grenache

Garde : au moins 50 ans

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  • Presentation Le millésime 1974 du Domaine Casenobe est un vin d’appellation d’origine contrôlée (AOC) Rivesaltes renfermant 16° d’alcool. Vin de cépage Grenache, cette délicieuse cuvée est issue d’une vinification artisanale avec des vendanges soigneusement triées. Le processus de vinification inclut un minimum d’interventions humaines, ce qui donne à la cuvée son goût agréablement surprenant. Le lieu de production de cette cuvée est un domaine familial conduit par le vigneron Étienne Montès, spécialisé en production de vins de pays. Ses vins doux naturels font presque l’unanimité en raison de leur goût exceptionnel. Le domaine se situe dans la région viticole du Roussillon au sud-ouest, en région Languedoc-Roussillon. Il recouvre une faible portion des 8000 hectares de vignoble de la région. Le domaine se situe sur des terrasses étagées en collines qui profitent d’une bonne humidité.
  • Notes de dégustation Le Rivesaltes Casenobe du millésime 1974 est un vin de dégustation par excellence présentant une robe rouge uniforme. A l’ouverture, il révèle un agréable nez fruité marqué par quelques arômes de fruits mûrs. Vin généreux et doux en bouche, il affiche une belle fraîcheur marqué par une finale persistante, avec des tannins doux.
  • Accords mets vins A consommer modérément, ce délicieux vin rouge s’accorde parfaitement avec des recettes de gibiers et de viandes rouges sautées.
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