Millesime 1943

Rivesaltes

Château Sisqueille - Millesime 1943

Loin des troubles subis par une grande partie de l'Europe, protégé au fin fond du Roussillon, le Château Sisqueille a continué sa production traditionnelle pendant les années de guerre, et nous offre un millésime 1943 superbe, rond, ayant gardé une belle fraîcheur, à déguster aujourd'hui et pendant encore au moins 30 ans. Notre avis
 

Contenance : 75 cl

Couleur : Rouge

Cépages : Grenache

Garde : au moins de 50 ans

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  • Presentation Le millésime 1943 du Château Sisqueille est un vin d’appellation d’origine contrôlée (AOC) Rivesaltes conforme aux traditions viticoles de son terroir de production. Conservé pendant plusieurs décennies, ce délicieux cru de cépage Grenache est un réel symbole d’élégance et de sensualité. A l’issue de vendanges manuelles, la production de la cuvée est réalisée artisanalement. La fermentation est stoppée au niveau de progression souhaité par ajout d’alcool, ce qui donne à la cuvée sa douceur caractéristique. A propos du domaine producteur, il est situé sur le territoire de la commune de Rivesaltes dans la région viticole du Roussillon, en région Languedoc-Roussillon. Le domaine recouvre quelques hectares sur les 12 000 hectares de vignoble dont dispose la région. . Le microclimat méditerranéen est relativement apprécié par les pieds de vignes et favorables à leur croissance et à leur développement.
  • Notes de dégustation A la dégustation, ce vieux millésime présente une jolie robe rouge marquée par un bel éclat. Lors de l’examen olfactif, le nez de la cuvée s’ouvre sur d’agréables notes de fruits mûrs. En bouche, sa saveur tend vers un ton doux et aimable agrémenté d’une touche fruitée et juteuse.
  • Accords mets vins Aussi bien un vin de dessert qu’à déguster pendant le repas, cette cuvée d’appellation Rivesaltes est idéale en accompagnement de plats traditionnels et de recettes de bœuf ou de gibiers. Desserts et fromages sont aussi bienvenus.
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