Millesime 1949

Rivesaltes

Château Sisqueille - Millesime 1949

Un vin de grand millésime, pour le plaisir de tout amateur de crus rares. Notre avis
 

Contenance : 75 cl

Couleur : Rouge

Cépages : Grenache noir, Grenache gris, Grenache blanc, Malvoisie et Maccabeu

Garde : A boire dès maintenant. Garde sur 2 à 20 ans.

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  • Presentation Cette splendide cuvée du millésime 1949 est un produit exceptionnel, tant pour son âge que pour la qualité de son millésime. En effet, 1949 représente une année viticole privilégiée rivalisant avec les glorieux millésimes de 1947 et de 1945. Ses vins sont synonymes de puissance et de richesse. Rivesaltes magnifiquement évolué, ce Vin Doux Naturel du Château Sisquelle est éclatant. Il est produit à partir de trois variétés de Grenache (blanc, gris et noir) avec quelques touches de Maccabeu et de Malvoisie. Son élevage, à l’instar de la majorité des vins de sa catégorie, est effectué en fût de chêne. Tout le mérite concernant ce fabuleux vin millésimé revient aux anciens viticulteurs du Château Sisqueille, domaine viticole établi à Canet-en-Roussillon. Maison viticole des Sisqueille depuis 1873, ce château éponyme est célèbre pour sa collection de vieux millésimes. En effet, on retrouve dans sa cave de très vieilles cuvées, le domaine étant un des plus grands producteurs de vin de 1914 à 1960 et ses vins sont déjà très appréciés depuis la Première Guerre mondiale. Ses Vins Doux Naturels figurent parmi les cuvées les plus connues de l’appellation Rivesaltes. Ses produits bénéficient d’une vendange tardive à chaque fois que les circonstances le permettent.
  • Notes de dégustation Ce vin typique des vieux Rivesaltes se pare de la robe ambrée des vins doux de sa catégorie, tout en étant légèrement plus clair que d’habitude, mais avec les subtils reflets dorés. L’ouverture de la bouteille dénonce des arômes d’amande grillée et de noix. Comme on le devine aisément, ce Rivesaltes est gourmand et persistant en bouche.
  • Accords mets vins Vin d’excellence, il est à ouvrir lors de la célébration d’un évènement de taille et à servir sur des plats recherchés. Le gastronome vous invite à le découvrir avec du foie gras poêlé, du canard laqué, du Roquefort, du Bleu d’Auvergne et des gâteaux au chocolat ou aux noisettes.
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