Millesime 1942

Rivesaltes

Château Sisqueille - Millesime 1942

Loin des troubles subis par une grande partie de l'Europe, protégé au fin fond du Roussillon, le Château Sisqueille a continué sa production traditionnelle pendant les années de guerre, et nous offre un millésime 1942 classique, très équilibré, à déguster aujourd'hui et pendant encore au moins 30 ans. Notre avis
 

Contenance : 75 cl

Couleur : Rouge

Cépages : Grenache noir, Grenache gris et Grenache blanc

Garde : au moins 50 ans

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  • Presentation Vin rouge, le Rivesaltes Château Sisqueille 1942 séduit par sa saveur et son harmonie. Comptant parmi les Vins Doux Naturels produits à Rivesaltes, il résulte de l’assemblage de Grenache blanc, noir et gris. L’année 1942 étant un millésime honorable, ce vin est l’une des réussites du domaine viticole Sisqueille. En effet, à l’instar de la majorité des cuvées de 1942, ce millésime représente l’harmonie et la richesse pour le vin. Les vignes dont ce Rivesaltes est issu poussent sur un sol argilo-calcaire et elles bénéficient souvent de vendanges assez tardives, caractéristiques du château. L’élevage est en fût de chêne tandis que la vinification se veut traditionnelle avec un mutage sur marc. S’étendant sur plus de 130 ha, le Château Sisqueille était surtout connu dans la production de Vins Doux Naturels, dont les Rivesaltes. Le domaine occupe un terroir argilo-calcaire chaud, mais légèrement sablonneux. Le vignoble se répartit en parcelles de Grenache (noir, blanc, gris), de Malvoisie et de Maccabeo.
  • Notes de dégustation Ce cru offre une couleur ambrée aux reflets acajou. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits secs, de noix ainsi que des notes d’orange confite. En bouche, le Rivesaltes 1942 du Château Sisqueille se caractérise par sa présence et sa persistance.
  • Accords mets vins On recommande les fromages de chèvre, les pâtes persillées ainsi que les desserts au chocolat comme accompagnement pour découvrir toute la saveur de ce vin. Ou seul avec un cigare, pour méditer...
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