Millesime 1968

Rivesaltes - Jaubert de Passa

Chateau Prieuré du Monastir del Camp - Millesime 1968

Délicieux, ce millésime 1968 ravit les plus grands amateurs de Rivesaltes. Notre avis
 

Contenance : 75 cl

Couleur : Rouge

Cépages : Grenache noir, Grenache blanc, Maccabeu, Tourbat

Garde : Au moins 50 ans

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  • Presentation Le Rivesaltes Prieuré du Monastir Del Camp est élaboré à partir d’un assemblage de Grenache noir et blanc, de Maccabeu et de Tourbat. Ce vin rouge fait partie des Vins Doux Naturels qui proviennent d’un terroir profitant du climat méditerranéen du Roussillon. Les fruits, après leur vendange, sont conservés en fût de chêne pour offrir un vin d’exception qui sera mis dans une bouteille de 75cl. Le taux d’alcool que contient le Rivesaltes Prieuré du Monastir Del Camp s’élève à 17,5 %. Ce vin compte parmi les productions du Monastir Del Camp. Ce domaine viticole se situe dans la région du Languedoc-Roussillon, dans la Loire. Outre la production de vin, le Prieuré du Monastir Del Camp est également un site touristique de par son histoire. Il s’agit effectivement d’un lieu où se sont réfugiés les soldats de Charlemagne.
  • Notes de dégustation On reconnaît ce vin à sa robe grenat profond mariée à une teinte fauve. Il révèle également des tonalités fruitées, notamment celles des prunelles et des mûres. En bouche, le Rivesaltes Prieuré du Monastir Del Camp 1968 s’ouvre sur des notes épicées et se distingue par son intensité.
  • Accords mets vins Le foie gras, les desserts au chocolat ou encore un pigeon rôti font les meilleurs accords avec ce vin intense et délicieux.
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