Millesime 1955

Rivesaltes

Domaine Lacresse - Millesime 1955

Vin d’excellence, cette cuvée séduit surtout par sa complexité et sa fraîcheur. Elle traduit certainement le potentiel de son terroir et le savoir-faire de son viticulteur. Notre avis
 

Contenance : 75 cl

Couleur : Rouge

Cépages : Grenache noir, Grenache gris, Grenache blanc et Maccabeo

Garde : au moins de 50 ans

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  • Presentation Ce vin du millésime 1955 du Domaine de Lacresse provient de l’assemblage de Grenache noir, gris et blanc et de Maccabeo. La vinification s’effectue en fût de chêne, comme la plupart des vins de cette appellation d’ailleurs. Ce vin rouge est un excellent cadeau à offrir à l’occasion du 59e anniversaire de l’un de vos proches. Il demeure également un vin de plaisir qu’on aime savourer entre amis ou en famille. Le domaine viticole de Lacresse est constitué d’un terroir argilo-calcaire où les vignes bénéficient d’une fraîcheur et d’une exposition parfaite qui s’avèrent idéales pour produire de bons Rivesaltes. De vieilles vignes composent l’encépagement dont le Grenache noir, gris et blanc, le Maccabeo ou encore le Muscat d’Alexandrie.
  • Notes de dégustation Le Rivesaltes Domaine Lacresse (millésime 1955) se traduit par une robe à la couleur bois de châtaignier avec des reflets cuivrés. Le nez est caractérisé par une finesse et une complexité incomparables rehaussées de notes fruitées (pêche, jeune amande blanche et abricot). Cette cuvée s’ouvre également sur un nez classique des grands Rivesaltes. En bouche, ce millésime 1955 surprend par son équilibre et ses notes de prunes et de mandarines. Fraîcheur et persistance caractérisent aussi ce vin.
  • Accords mets vins Ce vin révèle toute sa saveur lorsqu’il accompagne des plats tels que les desserts au chocolat, la volaille (pigeon rôti par exemple) ou encore l’indémodable foie gras.
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